輕鬆又簡單的金針菇清洗法Posted by 吉米丘 | 2019/02/23 你是不是也是這樣切金針菇的?切了之後再手忙腳亂的清洗它?吉米最近看日本的影片學到一招 就是直接袋子不要拆,算好距離就直接切下去啦 切開之後呢,也不要急著拿出來 把不要的部分丟掉 要的部分直接沖水清洗當然任何香菇類的食材都不要「洗太久」,會洗到爛掉喔 洗一洗沖一沖之後把髒水倒掉 接著取出就是處理完全的金針菇啦很方便啊另外分享一下金針菇的採購方法我喜歡買這種包裝摸起來金針菇很紮實,包裝袋抽真空的若你買到袋子垮垮的,然後金針菇摸起來軟軟的,那就不要買了 Post Views: 492