店名:癡壽司 ChiSushi 忠孝復興店
訂位電話:02-2771-8556
地址:106台北市復興南路一段92號之2按這裡導航
官網:https://www.facebook.com/%E7%99%A1%E5%A3%BD%E5%8F%B8-%E7%99%A1%E5%AF%BF%E5%8F%B8-ChiSushi-%E5%BF%A0%E5%AD%9D%E5%BE%A9%E8%88%88%E5%BA%97-1885591475031578/
—————————————————
營業時間:
星期日 17:30–22:00
星期一 休息
星期二 11:30–14:00, 17:30–21:00
星期三 11:30–14:00, 17:30–21:00
星期四 11:30–14:00, 17:30–21:00
星期五 11:30–14:00, 17:30–21:00
星期六 17:30–22:00
—————————————————
停車資訊:無專用停車場
服務項目:日式料理
服務等級:★★★★
美味等級:★★★★
收費價格:午餐:580元/全日供應:1,500元、2,000元、3,000元,另加收10%服務費
等待時間:需先訂位
—————————————————

今天吉米與兩位海盜船長鐵雄的Maggie與Ken難得聚餐閒聊,由他們倆引薦認識新朋友Michael老闆

Michael老闆是這家癡壽司 ChiSushi 忠孝復興店的老闆

入門之前,我們先翻一下菜單,讓大家看看吧~

午餐時段特選的菜單是這兩種,580元再加一成服務費

午餐只有週二至週五 11:30 ~ 14:00 提供午餐

週一公休

晚餐供應時段則是17:30~21:00

尤其週末、週日只有提供晚餐,中午沒開喔

全日供應的菜單,也就是午餐跟晚餐都可以選

從每人1,500、2,000、3,000元再加一成服務費

菜單還有很多啦,大家可以來這裡慢慢看

開始上菜囉

這個預約制的日式餐廳,室內座位只有14個,所以千萬記得要預約啊

坐好之後老闆Michael拿出漂亮酒杯讓我們挑選,每個都好漂亮,好美啊啊啊

選好杯子之後,咱們多年好友,也就是海盜船長Maggie馬上幫我們倒上冰冰涼涼的清酒

嘩~這個清酒冰冰涼涼,好順好好喝啊

師傅們也開始準備料理啦

我們則是開始閒話家常,何時要在去來來釣蝦?何時要去再開間電刷車展示旗艦店?

問了才知道頭份尚順娛樂中心也開了一間鐵雄電刷車,下次回娘家再過去晃晃捧場一下

這是招牌癡玉子燒,與醃製蘿蔔還有薑片

這個看起來像是蜂蜜蛋糕的玉子燒,好吃,不會太甜

開始之前,這個創意小砵把吉米驚豔到了

這個看似白白嫩嫩,Q彈無比,配上醃製鮭魚卵的醬汁組合之後,吼~

兩兩碰撞之後的結果真的好吃又彈牙,一問之下居然是「豆腐」!!

我還以為是麻糬耶,豆腐怎麼會跟黏踢踢卻又非常有彈性扯上邊呢?

真是太厲害啦

好鮮刺身三款,因為吉米的老婆Grace不敢吃生食,所以我的生魚片也順便炙燒過了

但仍不減風味,好吃~

由於事前有跟老闆Michael說我現在沒吃澱粉跟糖,他馬上就說你在生酮飲食對吧?

所以這個很漂亮,很好吃的握壽司,就不是我的菜,真的是隔壁Maggie的菜啦

我只是借拍一下而已

我還是解說一下好了,因為我不痴澱粉,所以握壽司就不可能吃了,再來老婆不吃生魚片,所以她自然也沒有握壽司

因此Michael就請師傅準備這個癡烤魚,烤魚的名字老實說我都忘光了,因為很好吃所以我一直都在吃,沒用心去記住魚的名字,請大家見諒

這是什麼大家猜猜

這是迷你青椒啊,小小的,脆脆的,真好吃~

Michael哥從這角度看真可愛~ 哈哈~

茄子天婦羅

香菇天婦羅

炸蝦~

炸魚

日式天婦羅還是讚,薄薄的麵衣,配上食物的原汁原味,今天的吃法,都是沾點海鹽就入口了

好吃~

接著這個鮪魚中腹外的魚皮做成的涼拌,Q彈好吃,第一次吃到這道菜

然後我們Maggie居然不敢生吃海膽,所以請店家用海苔包裹起來,拿去炸

就變成了這道新菜,我也是第一次吃炸過的海膽

好吃啊

途中我們一直在喝這個冰涼好喝的清酒,配上這些浮誇絢麗的杯子,心情真好,口味大開

照例,握壽司是別人的

醬烤雞肝,突然想來杯啤酒了啊啊啊

我才剛喝下一杯清酒啊

別人看起來很讚的握壽司

接著看到師傅在做卷壽司中間放的居然是軟殼蟹啊啊啊

這個壽司不小心放在我的盤子上

我終於忍不住了,偷吃了一口

哇,好香好好吃啊,軟殼蟹的香味都在嘴巴裡暴發出來

這碗是用富士山泉水煮的味噌湯,老婆說有點偏鹹,我是覺得還行,加上有蝦頭,我就大口收服於我的胃中

最後這個海膽握壽司,你說可以不破戒嗎?

唉~人生怎麼這麼多限制啊?先乾了再說…

接著看到師傅拿出一串什麼東西

這是珍珠粉圓嗎?

其實不是,這是新鮮醃製過的鮭魚卵

新鮮醃製過的鮭魚卵做成的握壽司

超級美味,而且跟一般的鮭魚卵完全不同的境界,超香、每一顆在嘴裡爆開都是驚喜

疑?為什麼我知道?

因為Maggie把上面這串全部挖來給我吃啦,她說米飯她吃,好料我吃

感謝啦~

最後我們就以這盤水果結束了,精采的午宴

並且以2,552元結帳離去~

有興趣的夥伴,記得跟他們事先訂位喔~

留言迴響