前言

大家還記得吉米之前跟大家分享過的「派對新玩具 懷舊家電 棉花糖機」吧?

這個讓大人小孩為之瘋狂的懷舊家電,真的讓很多船長共度了不少有趣的精彩的親子時光

上次吉米去露營

也把棉花糖機帶去現場炒熱氣氛,把整個營地的小朋友全部吸引過來了呢~

哈哈

接著吉米要跟大家分享另外一個派對新玩具

派對新玩具 懷舊家電 美國 NOSTALGIA 爆米花機

派對新玩具 懷舊家電 美國 NOSTALGIA 爆米花機

這個爆米花機有什麼特別之處呢?(產品外觀顏色以實際出貨為主)

它的構造很簡單,首先就是一個上蓋

上蓋同時也是個量杯,讓我們放玉米粒的一個容器

蓋子內側有個刻度,只要把玉米粒放入即可

所以我們今天的主角就是這個爆米花機啦

這個爆米花機最大的特色就是,爆玉米花不用任何一滴油

很多同類型產品需要加上牛油、橄欖油或是其他油品來做中介,藉由油品與玉米粒的炒熱翻動之後引發爆米花

而這產品只要放入玉米粒

接著只要倒入機器裡面,開啟電源

利用熱風吹動的原理,在爆米花機內側產生一個熱氣渦流,除了帶動玉米粒滾動之外,也同時針對不同角度去做加熱

也因為是用熱風的吹動原理,所以不需要任何一滴油來做中介

大約等個2分鐘加熱時間

然後你就會聽到孩子們驚奇的叫聲與玉米粒爆開的聲音,彼此交疊起落,相當精采

這時候小朋友一定會吵著要換手再做

同時也是練習耐心與禮讓的最好時機

很快的,充滿笑聲的爆米花就完成了

不過由於是熱風吹動的關係

在文末的影片分享中,你會發現,玉米粒再轉動時爆發,但是下方爆發的玉米花會把上方還沒爆發的玉米粒給「炸」出來

不過也沒關係,第一次爆的時候,約有1/3的玉米粒會被爆出來

等第二次爆的時候我們就有經驗了

我們就會先放玉米粒在機器底部,然後上面再加上一層已經爆好的爆米花來做阻擋遮蓋

就像這樣,第二次以後就不會有未爆彈噴出啦

因為都被前輩給擋下來啦

很簡單輕鬆,且全家人開開心心的爆好一大盆爆米花

很好吃,不用一滴油,很健康,很單純的美味

要吃多少就爆多少,吃完再爆,這樣最完美啦

當然,沒有味道,有些人可能不習慣

有人喜歡吃鹹的,加點鹽巴或是胡椒粉,隨人喜好

也有人喜歡吃焦糖口味的爆米花

但是外面的爆米花到底是用什麼材料做的我們根本不知道

所以不如自己來做比較安心一點

自製焦糖爆米花

接著就要進入烹飪課程啦

首先,若你習慣美式焦糖口味的爆米花,就請準備牛油塊(奶油塊)

一杯的特級砂糖

然後同時放到鍋子裡面去加熱

另外準備一包小蘇打粉備用

隨著溫度上升,砂糖跟奶油就會開始融合

透過搖動鍋子的方式來稍微攪拌砂糖跟牛油,此時還不要太找用鍋剷去扮動他,這樣會反沙,就失敗了

所以要有耐心些

等溫度差不多的時候

拿一滴滴在水中,摸看看是否會有結實感

若有的話就可以準備攪動了

這時候就可以攪動我們的焦糖原料

再把剛爆好的爆米花加進來翻炒,讓大家都可以沾黏到焦糖

就這樣,好吃又脆口的焦糖爆米花就完成啦

這時候可以讓它放冷一些之後再來吃會更脆更好吃喔

後記

這個真的是公司、家裡辦派對

或是寒暑假日親子享受快樂時光的最佳話題產品

優點就是不用一滴油就可以爆出好吃的爆米花

大人小孩都可以輕鬆使用

缺點就是第一次爆的時候會把未爆的玉米粒給噴出來(上面有解釋),只要照我的方式,第二次爆的時候上面加上一層爆好的爆米花頂著,就不會再發生同樣的狀況

另外一個問題就是它爆出來的是原味的爆米花,你想要有味道的話,可以參考我的焦糖製作教學,文末有影片介紹

在清潔方面,由於機器本體沒有用到半滴油,所以放涼之後稍微擦拭一下就可以收起來了

真的很方便

暑假到了,真的非常適合家裡有小朋友的伙伴喔

來看影片吧

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