前言

還記得吉米去了好幾趟，還念念不忘的雲霧農場嗎？忘記的趕快來回顧這一篇「《吉米帶你去》雲霧農場露營＋痛風趴」

那邊除了有超好喝的珍珠奶茶之外

還有桶仔雞、臭豆腐這些根本不在菜單上面的隱藏菜色，都非常好吃而且必點

沒想到，現在又有新的隱藏菜色囉

湘湘蔥油餅

因此今天吉米來跟大家分享昨天收到的團購商品「湘湘蔥油餅」啦

趕快來拍支影片跟大家分享

首先記得火不要開太大

中小火即可

這個蔥油餅是由雲霧農場老闆幕後的黑手，也就是老婆大人小英親手開發製作的啦

因為從小在眷村長大的小英，對著麵餅有一種無法自拔的喜好與堅持

藉由小時候對於奶奶手中麵粉溫度的記憶

持續不斷的反覆研究，搓揉再創新鎖推出的新產品

而這個蔥油餅不需要退冰，直接鍋子加點油就可以開始慢慢煎了

標籤上寫說20秒翻一次，菜鳥如我的人，就照著他的方法來慢火細煎

因為這個超勇敢的雲霧農場老闆呢，生了五個小朋友，對！ 五個你沒有看錯

就是一、二、三、四、五，五個可愛的小朋友！

所以他們非常重視如何讓小朋友吃的健康

他們堅持手做這些食材

麵粉採用的是跟鼎泰豐指定的嘉禾牌粉心粉

豬油則是自製黑豬絞油

葵花油是使用OLITALIA義大利原裝進口的葵花油

另一個重要角色就是宜蘭三星友善小農栽種，鮮甜呈現的三星蔥

最後加上獨家配方，成就了這個傳說中的湘湘蔥油餅啦

當我們差不多煎好之後

就是DIY惡搞開外掛的時候了

我喜歡加個蛋，所以就來個蔥油餅加蛋吧～

等不急上餐桌，就直接剪開來試吃啦

一嘴咬下去，脆考考的快感之後，滿嘴香甜脆嫩的三星蔥就是最大的記憶點出現

依照個人口味配上醬油膏或是甜辣醬都可以

由於太好吃所以我馬上開始煎第二張，這次我耍了下花槍，把它使用蔥抓餅的方式抓鬆之後中間打個蛋

最後完成了這個第二版的湘湘蔥油餅

刷上自己喜歡的醬料，超好吃的啦

所以有需要的人，自己去聯絡營主購買喔

後記

湘湘蔥油餅的厚度挺厚的，所以再煎的時候請有耐心點，火不要開太大，慢工出細活嘛～

要好吃就是慢慢來不要急喔

再來就是

湘湘蔥油餅一包有五片，每包250元，還有投保產品一千萬的責任險

營主用心製作

價格當然不能跟外面工廠大量機器製作的來相比

更不是菜市場不知哪邊批來便宜蔥油餅的對手

所以，你喜歡，且接受他們的用心，接受這個辛苦製作的價格，再來買單囉

最後最貴的是全程低溫冷凍送達的宅配運費200元

除非訂購超過3,000元以上才免運費

當然啦，若你上雲霧農場露營的時候順便帶回家，就免運費啦～

訂購方式

請加入
LINE ID：@hsiang
FB：湘湘蔥油餅
手機：0916-885888

【取貨】
若在雲霧取貨則免運費

若需要宅配「全程低溫冷凍送達」1包5片，125元/包
訂購3,000以下運費費200元，3,000以上免運費

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